良好的睡眠是幸福感的重要来源，而饮食与睡眠质量密切相关，其中主食的摄入尤为关键。
多项研究表明，碳水化合物与入睡速度、睡眠时长及质量存在关联。摄入充足的优质碳水化合物，能降低睡眠质量不佳的可能性，北方以主食为主的膳食模式也与较低失眠风险相关。这是因为碳水化合物有助于大脑摄取色氨酸，进而促进血清素和褪黑素的生成，而这些物质对调节睡眠至关重要。同时，适量主食能稳定夜间血糖，避免因低血糖导致的夜醒，让睡眠更连贯。
那么，主食该吃多少呢？
根据膳食指南，轻体力活动的成年女性每天摄入200克谷物（干重）即可，男性约300克，运动较多者可适当增加。具体到每餐，女性晚餐可吃一小碗米饭，活跃的年轻女性可吃一满碗。若将部分精白米面替换为糙米、燕麦等全谷杂粮，效果更佳，因为它们富含γ-氨基丁酸和B族维生素，能缓慢释放能量，更利于睡眠。
需要注意的是，吃够主食并非只吃主食，还需搭配充足的蔬菜和适量蛋白质，保持营养均衡。同时，应选择无糖无油的天然主食，而非甜食、油炸淀粉食品。 吃好才能睡好，若你正受睡眠困扰，不妨关注日常主食摄入是否合理，调整主食量，找回安稳睡眠。
