西红柿又叫做番茄，既是水果，也是蔬菜，且含有丰富的营养价值和保健功效，那么西红柿是凉性还是热性的呢？一起来了解一下吧！
一、西红柿是凉性还是热性的
通常来说，西红柿偏凉性。根据中国传统医学，西红柿味道酸甜，性质略带寒冷，属于肝经、脾经和胃经，具有生津解渴、健胃消化的功效，能有效解渴止渴。同时，西红柿具有较高的营养价值，富含维生素、蛋白质、粗纤维等矿质元素，可以补充人体所需的多种营养元素，但由于西红柿性质偏凉，脾胃虚弱的人应尽量少吃生的和冷的西红柿。
二、吃西红柿有什么好处
1、健脾消食
西红柿当中含有丰富的所含苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，这类物质可以促进人体胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，对脂肪以及蛋白质的吸收消化能够起到很好的作用，亦有助于肠胃疾病的恢复。有肠胃疾病和便秘的患者可以多食用西红柿，推进胃肠道的修复和疾病的改善。
2、生津止渴
从中医的角度上而言，西红柿性凉，味甘酸，有很好的清热解毒以及养阴血的功效。不仅如此，多食用西红柿可以有效的改善虚火、口干舌燥、牙龈出血等上火症状，是一种不错的止渴食物。
3、抗衰老
西红柿中含有番茄红素，这种物质不仅能作为天然的染色剂，并且还具有抗氧化的作用。长时间的食用西红柿是能够抵抗衰老，并且还能增强人体免疫系统，减少人体疾病的发生。
