亲爱的宝子们!大家好,我是开心!一到秋天,天气就变得干燥起来,风一吹总觉得口干舌燥,皮肤也容易紧绷缺水,有时候还会因为干燥出现排便不畅的情况,加上气温慢慢下降,身体也需要更多呵护。其实不用太担心,秋天有很多应季水果,不仅味道清甜,还能帮我们补水润燥,顺便调理身体状态。今天就和大家分享 5 种特别适合秋天吃的 “养生果”,每一种都能兼顾润燥、补养和护身的需求,吃对了就能轻松应对秋天的小烦恼。
梨:秋天的 “润燥担当”
提到秋天的润燥水果,梨绝对是绕不开的 “明星”。它的含水量超过 85%,咬一口汁水丰盈,能快速缓解口干舌燥的感觉,给皮肤补充水分,让身体远离干燥紧绷。梨里还含有丰富的膳食纤维,每 100 克就有 3.1 克,这种成分能帮助促进肠道蠕动,让排便更顺畅,解决秋天常见的便秘问题。另外,梨中的果胶是一种对身体有益的可溶性膳食纤维,能帮助身体清理多余负担,让整体状态更轻盈。
从传统养护角度来看,梨还能生津润燥、缓解不适,要是秋天偶尔出现喉咙干痒、咳嗽无痰,或者声音因干燥变得沙哑,吃点梨就能明显感觉舒服不少。
吃梨的方式也很多样,喜欢清爽口感可以直接生吃,能最大程度保留里面的维生素 C;如果脾胃比较敏感,吃生冷食物容易腹胀、腹泻,不妨试试煮一碗冰糖炖梨 —— 把梨去皮切块,加少量冰糖煮 15 分钟左右,汤汁温润,果肉软糯,不仅不刺激脾胃,润燥效果还会更温和。不过要注意,梨的性质偏凉,脾胃特别敏感、平时容易拉肚子的宝子,一次别吃太多,适量即可。
葡萄:补养又护身的秋日佳果
秋天的葡萄成熟度最高,一串串紫的、绿的挂在枝头,看着就有食欲。葡萄的好处藏在果肉、果皮和葡萄籽里,尤其是花青素白藜芦醇,这两种成分能帮助身体抵抗外界环境的不良影响,让身体状态更稳定。葡萄里还含有丰富的钾元素,每 100 克就有 104 毫克,这种元素能帮助维持身体内部平衡,对循环系统很友好。另外,葡萄中的膳食纤维能促进肠道代谢,减少身体负担,让消化更顺畅。
从养护角度来说,葡萄性质平和、味道甘甜,能补养身体、补充气血,还能生津止渴。要是秋天总觉得没精神、容易疲劳,或者偶尔头晕、腰酸,吃点葡萄就能缓解不少,特别适合秋天感觉身体偏虚的宝子。
吃葡萄时建议彻底洗净后带皮吃,因为很多有益成分都集中在果皮里,丢掉就太可惜了。喜欢喝果汁的宝子,尽量别买市售葡萄汁 —— 大多添加了大量糖分,不如自己在家用新鲜葡萄榨制,记得保留部分果渣,这样能留住更多膳食纤维,喝着更健康。不过葡萄的含糖量约 15%,需要控制糖分摄入的宝子,一次食用量建议不超过 100 克;脾胃较弱、吃多了容易腹胀的宝子,也得注意控制量,避免不适。
板栗:温补又顶饱的秋天 “小零食”
秋天一到,街边就会飘来烤板栗的香甜味,闻着就让人觉得温暖。板栗虽然看着像坚果,其实是秋天的应季水果,而且性质温补,特别适合秋凉时节吃。它里面含有丰富的矿物质,比如钾、镁、钙,其中钾元素含量尤其高,每 100 克就有 442 毫克,这些成分能帮助维持身体正常机能,让活力更充足。板栗还含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,这两种成分对身体友好,能延缓餐后身体反应,让状态更平稳。另外,板栗的淀粉含量高,能提供温和能量,秋天天气凉,吃几颗就能快速补充体力,不怕冷飕飕的。
从养护角度来看,板栗能补肾强筋、健脾养胃,要是秋天感觉手脚容易发凉,或者没什么胃口,吃几颗板栗就能缓解,尤其适合需要温补的宝子。
吃板栗建议选蒸、煮或无油烤的方式,比如把板栗洗干净后蒸熟,剥壳就能吃,粉糯香甜;或者和鸡肉一起炖成板栗鸡汤 —— 鸡肉的鲜美搭配板栗的香甜,不仅好吃,还能补养气血,特别适合秋天喝。要避免吃油炸板栗,里面添加了大量油脂,吃多了会给身体增加负担。另外,板栗的淀粉含量约 40%,吃多了容易消化不良,建议一次吃 5-8 颗;需要控制主食摄入的宝子,吃了板栗后要适当减少米饭、面条的量,大概 10 颗板栗就相当于一小碗米饭,别让身体摄入过量。
柚子:润燥又轻负担的秋日选择
秋天的柚子个头大、果肉饱满,一瓣瓣掰开晶莹剔透,吃起来酸甜多汁,特别清爽。柚子的水分含量超过 80%,秋天吃能快速补水,缓解口干、眼干的情况,让身体远离干燥。而且柚子的热量很低,吃多了也不用担心有负担,特别适合喜欢吃水果又怕热量超标的宝子。柚子里含有丰富的维生素 C,每 100 克有 23 毫克,这种成分能帮助维持身体活力,让皮肤状态更好;还有果胶这种可溶性膳食纤维,能帮助清理身体多余负担;另外,柚子中的类黄酮物质也对身体有益,能帮助维持良好状态。
从养护角度来看,柚子能理气化痰、润肺清肠,要是秋天感觉痰多、肚子胀,或者排便不顺畅,吃点柚子就能缓解,让身体更舒服。
吃柚子时建议把果肉上的白色筋络一起吃掉 —— 虽然口感有点涩,但里面含有不少膳食纤维,对身体有好处。柚子皮也别浪费,把外层黄色部分剥下来,去掉里面白色的瓤(避免苦涩),可以用来泡水喝,或者和排骨一起煮成柚子皮排骨汤,煮出来的汤带着柚子的清香,一点都不油腻。不过要注意,柚子中含有一种成分,可能会影响某些调理身体产品的代谢,要是正在服用相关产品或制剂,吃柚子前最好咨询专业人士,避免不适。
石榴:抗氧化的秋日 “红宝石”
秋天的石榴像一个个小灯笼,掰开后里面全是晶莹剔透的 “小宝石”,吃起来酸甜可口、有嚼劲。石榴的抗氧化能力在水果中很突出,里面含有花青素鞣花酸,这两种成分能帮助身体抵抗外界不良影响,让状态更年轻。石榴里还含有维生素 C钾元素,维生素 C 能维持身体活力,钾元素对循环系统友好,而且水分充足,秋天吃能缓解口干舌燥,让身体保持水润。
从养护角度来看,石榴能生津止渴、收敛滋养,要是秋天感觉口干、咳嗽老不好,或者偶尔拉肚子,吃点石榴就能缓解,帮助身体慢慢恢复。
吃石榴时建议直接剥果肉吃,里面的籽也可以一起吃掉 —— 含有不少膳食纤维,对身体有益。要是觉得剥石榴麻烦,也可以把籽剥出来榨成汁,记得不滤渣、少加糖,这样能保留更多营养。不过石榴里含有鞣酸,吃太多可能会影响身体对某些营养的吸收,尤其是需要补充铁元素的宝子,建议饭后 1-2 小时再吃;另外,石榴有收敛作用,平时容易便秘的宝子,一次别吃太多,避免加重情况。
秋天吃果的小提醒,记好更养身
虽然秋天的应季水果好处多,但想要吃对、吃舒服,还有几个小提醒要记好:
第一,“适量” 是关键。不管哪种水果,吃多了都可能给肠胃增加负担 —— 比如板栗、石榴吃多了容易消化不良,葡萄、梨吃多了可能影响血糖稳定。每天吃水果的总量建议控制在 200-350 克,大概相当于 1-2 个中等大小的水果,既能补充营养,又不会给身体添负担。
第二,“对症选果” 更有效。每个人体质不同,适合的水果也不一样。比如平时容易怕冷、偶尔拉肚子的偏寒体质宝子,要少吃梨和柚子;容易上火、经常便秘的偏热体质宝子,可以多吃梨和柚子;感觉肾虚、容易腰酸的宝子,优先选板栗和葡萄;有三高情况的宝子,优先选柚子和石榴,贴合体质吃,养身效果才更好。
第三,不能替代专业调理。水果的好处主要是辅助养护身体,缓解秋天的小烦恼。要是已经出现明显身体不适,或者有确诊的健康问题,一定要及时咨询专业人士,遵医嘱调理,不能只靠吃水果解决,避免耽误情况。
秋天是收获的季节,也是养护身体的好时候。这些应季的 “养生果”,不仅带着秋日的清甜,还能帮我们应对秋燥、补养身体、守护健康,性价比特别高。宝子们不妨根据自己的喜好和体质,把这些水果安排进秋日饮食,每天吃一点,就能让身体舒舒服服度过秋天,好好享受这个季节的美好。