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微量营养素缺乏在老人中常见,需适当补充,无机盐的补充关乎健康

   2026-06-25 熊猫医学社196
导读

不知道大家是否有过这方面的了解,那就是由于一些生理以及心理等方面的因素,进入老年阶段后,人们通常会出现嗜好以及饮食习惯方

不知道大家是否有过这方面的了解,那就是由于一些生理以及心理等方面的因素,进入老年阶段后,人们通常会出现嗜好以及饮食习惯方面的改变,例如喜欢偏食、更爱吃熟透了的食品以及经过高加工的精制类食品。

再加上上了年纪后,机体对于一些微量营养元素的需求会增加,如此一来,就很容易导致某些营养元素有所不足,其中比较常见的,就有钙元素、磷元素、铁元素等,那么,对于这些营养元素来说,应该如何补充呢

1.钙元素

对于钙元素这一营养成分来说,它能够帮助人们降低神经肌肉的兴奋性,加速血液的凝固,同时它也是人体骨骼以及牙齿最为重要的组成部分,当机体处于缺钙的状态中时,会增加佝偻病、骨软化症以及手足抽搐等常见病症的发病率,在日常生活中稍不注意,就可能会骨折,除此之外,体内长期缺乏钙还会在一定程度上增加高血压的患病风险。

因此进入老年阶段后,一定要注重对钙元素的补充,平日要适当多吃一些钙含量丰富的食物,比如奶制品就是很好的选择,奶制品不仅含钙量高,其吸收率也比较高,另外,虾、蟹以及蛋类中也含有较为丰富的钙,大家可以结合自身的喜好进行选择。

2.磷元素

磷元素与钙元素一样,都是人体骨骼以及牙齿中的重要组成部分,同时也参与了组织细胞的合成,在日常生活中,如果存在体内磷元素不足的情况,那么也可以通过饮食选择来进行补充,它可以适当多吃一些肉、鱼、蛋、奶等动物性食物,在植物性食物中可以选择的还有豆类、谷类等食物。

3.铁元素

铁元素这一营养物质在人体内发挥的主要生理功能就包括了运转氧气、交换和组织呼吸过程,如果人体内出现了铁元素缺乏的情况,那么就很容易表现出缺铁性贫血,这种缺铁性贫血现象更多的会发生在青少年儿童以及中老年人身上。

那么,通过饮食如何进行铁元素的补充呢?我们可以吃一些铁含量丰富的食物,比如动物肝脏、鱼、虾以及瘦肉等,当然,通过吃豆类食物以及一些含铁量丰富的蔬菜也能够起到有效的补充作用。

4.碘元素

关于碘元素,大家在日常生活中的关注度可能并不高,但它其实也是维持人体正常代谢功能所必不可少的营养成分,且发挥着关键的生理性作用。

碘元素是组成甲状腺素的关键要素之一,能够参与调节人体的热能代谢,促进机体生长发育,当体内碘元素缺乏时,人们就很容易出现甲状腺肿大的现象,不仅会极大降低生活质量,还会对个人健康造成影响,对此,建议大家在日常生活中多吃一些海带、紫菜等海产品,这些食物中通常都含有较为丰富的碘元素。


 
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