功效与作用
改善气血循环，调理脏腑，健胃消肿
陈皮具有祛风、除湿的功效，可促进血液循环和体温调节，起到改善气血循环，调理脏腑，健胃消肿，增强免疫力等功效。 有研究表明，陈皮中的成分可抑制肝癌细胞的增殖，对肝癌患者有一定的疗效。
注意事项
适宜人群
陈皮常用于治疗感冒、流行性感冒、支气管炎、痛风等症状，对有脾虚、气喘、口臭、便秘等疾病也有很好的缓解效果。 此外，对肝癌、肝硬化、肾炎、心血管疾病等也有一定的疗效。
禁忌人群
陈皮在普通人群中属于比较安全的食物成分，但是服用后可能出现上火等不适症状，所以心脏病患者和高血压患者应避免过量食用。 此外，陈皮耐受性较差的人群也不宜服用，如孕妇、婴儿、老人等不宜使用，也不要与抗血小板药物同时使用。
食用方法
常规运用、内服、外用
常规运用：将陈皮切碎后放入开水中，焖15-20分钟，可以喝汤或调入特调饮料中。 内服：可以和糖、蜂蜜搭配，避免过量，1-2克一天即可。 外用：将陈皮粉及植物萃取物结合，可用于洗护肌肤，使肌肤保湿、清洁、细腻。
