胃就像个灵活的 “小口袋”，空着时只有拳头大小，吃起来会像气球一样越撑越大，吃撑了能比原来大 10 倍。可奇怪的是，食物还没消化完、胃没缩回到拳头大，人就会觉得饿，这就是 “吃越饱饿得越快” 的小秘密。
要是总把胃撑得满满当当，麻烦就来了。短期里，胀鼓鼓的胃会挤到其他内脏，容易让人腹胀、恶心；消化系统得 “加班”，胃酸变多可能烧得胃里难受，胰腺、胆囊超负荷工作，还会增加生病风险。吃太多尤其是高碳水食物，血糖会猛涨，之后又可能掉下来，让人饭后犯困；消化时需要大量血液，心脏负担也会加重。
长期吃太饱更伤身体，多余的能量会让身体 “负重前行”，不仅容易长胖，还可能引发代谢紊乱，增加患上高血压、高血脂等问题的风险，肥胖还会带来更多健康隐患。
其实，吃饭留三分空、吃到七分饱才最舒服。这时候胃不用 “拼命工作”，身体还会在适度饥饿时 “清理垃圾”，减少生病可能。想做到也不难：多吃蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物，少吃高脂高糖的；吃饭慢慢嚼，给大脑 20 分钟接收 “吃饱信号”；尽量按时吃饭，避免太饿后暴饮暴食。
另外，带着情绪吃饭、光吃高蛋白少吃主食也不好，可能伤心脏、影响骨骼，还会让身体出现营养不良、情绪低落等问题。好好吃饭，才是给身体最好的呵护。
