中药白术的作用主要包括补气健脾、燥湿利水、止汗安胎：

补气健脾：

可以治疗脾胃气虚引起的气短乏力、食欲不振、腹胀等症状。
单用白术即有一定效果，配伍人参使用效果更佳。
脾胃虚弱导致的消化不良、腹胀，可以与枳实配伍使用。
脾胃虚弱且伴有怕冷症状，可与干姜、人参配合使用。
脾胃虚弱并伴有内脏下垂，可与黄芪、升麻配伍使用。
燥湿利水：

白术具有健脾利水的作用，尤其生白术效果更好。
脾虚阳明不降导致的便秘，可以与升麻、当归配伍使用，以达到润燥通便的效果。
止汗安胎：

白术还有一定的止汗和安胎作用，对于孕妇气虚胎动不安有一定的疗效。
综上所述，白术是一种广泛应用于中医临床的中药，其主要功效在于调理脾胃、燥湿利水、止汗安胎，对于多种相关症状有良好的治疗效果。