何首乌怎么吃可以治脱发?

有煎煮内服、泡水喝、炖煮食用、制成药丸等方法。
煎煮内服
具体做法是将何首乌切片后放入锅中煎煮。先用大火煮沸，然后转小火煎煮20分钟左右。最后将药液倒在洗净的头发上。需要注意的是，何首乌具有一定的毒性，所以在使用之前需要先将何首乌的片状部位切开，然后再使用温水进行浸泡，等到浸泡一段时间后，再将何首乌放入锅中煎煮。此外，服用何首乌时要避免与其他滋补类的中药材同时服用，以免发生药物相互作用，从而影响身体健康。

泡水喝
可以将鲜的何首乌切片晒干，便于长期保存。干品可以直接取片2-3片，用开水泡，直接冲水饮用，当茶饮即可。也可以根据个人口味，加些糖。

炖煮食用
何首乌既是药也是食品，可以与其它块根类植物一样吃。最简单的办法就是炖鸡吃。可以单独炖鸡吃，也可以与枸杞、人参、当归、黄氏等一些中药材一起炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃。

制成药丸
何首乌也可以制成粉、丸、液等制剂，方便食用。还可以做成保健品，可以长期服用。民间最常见的就是制成干品备用。随着现代科技的发达，也出现何首乌中成药，对于治疗脱发，养生保健都带来了便利。

需要注意的是，何首乌治疗脱发需要长期坚持，并且并非适用于所有类型的脱发。在使用何首乌治疗脱发之前，最好咨询专业的医生或中医师，以便得到更准确的指导和建议。