白芍的功效与作用主要包括以下几点：

对心血管系统有益：白芍对心血管系统有良好的调节作用。
护肝作用：白芍具有保护肝脏的功效。
镇痛效果：白芍具有显著的镇痛效果。
降血压：白芍可用于降低血压。
抗氧化：白芍具有较强的抗氧化能力，有助于清除体内自由基。
解痉作用：白芍能够对抗子宫收缩，具有解痉效果。
美容养颜：对于女性而言，白芍还有美容养颜的功效。
白芍的用量：

白芍的用量需根据个人体质和具体病情来决定，因此最好在医生的指导下使用。
一般来说，白芍的用量会根据不同的治疗目的和方剂而有所不同，所以不建议自行随意使用。
白芍的食用禁忌：

体质虚寒者慎用：白芍为寒性药材，体质虚寒者食用后可能出现腹泻、腹痛等症状。
麻疹期间禁用：小孩出麻疹期间不宜食用白芍。
不宜与藜芦同用：已经食用过藜芦的人不宜再食用白芍，否则会降低药效并可能加重胃酸。
避免空腹食用：服用白芍时不宜空腹，以免对胃黏膜造成刺激。