燕窝是什么东西怎么形成的

燕窝是由金丝燕喉部分泌的粘液搭建而成。

燕窝是燕利用苔鲜或者是海藻柔软的一些植物，织维混合而成。

由于在筑巢的时候，受到环境和食物的影响，燕的唾液分泌量会有变化。在天气越湿润，食物越多的时候，燕的营养就越充足，就能分泌更多高质量的唾液。这样的燕窝颜色白皙，质地纯净。



燕窝泡发和煮法如下：

主料：燕窝1盏。

辅料：玫瑰花若干、石蜂糖若干。

步骤：

1、拆开外包热缩膜，加入适量纯净水进行泡发。



2、泡发两个小时后，撕开燕角，继续泡发。



3、总共泡发四个小时后，放在干净的容器里挑毛，稍稍挑去些小毛，用水过几遍就很干净。



4、将挑好毛的九里香燕盏放入炖锅中清炖，大约炖煮15-25分钟，此时口感最佳。



5、冲泡玫瑰花茶。



6、浸泡出色后，将玫瑰花茶倒入清炖好的燕窝里。



7、在燕窝上点缀美丽的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可。



8、成品。