酸枣仁的功效与作用 酸枣仁怎么吃治失眠

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酸枣仁，为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，浸泡一晚，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干即得。它具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津之功效。
酸枣仁呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑，味甘、酸，性平，归肝、胆、心经。主要用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等症。
酸枣仁含有多种生物碱、氨基酸、钙、锌、铁、铜等成分，中医认为其性平味酸，有宁心安神、养肝、敛汗之效。临床常用于失眠、自汗、盗汗等症状。
酸枣仁具有镇静催眠作用，能舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱、失眠等症状。此外，它还具有降压作用，能加强心脏收缩、使微血管扩张，降低血管压力。酸枣仁还能增强免疫，其丰富的维生素C能提高抗氧化作用，增强巨噬细胞的吞噬功能。
酸枣仁治骨蒸、心烦不得眠卧：二两酸枣仁，加水二大盏半，研滤取汁，加米二合煮粥，临熟加地黄汁一合，再煮过，随时食用。
酸枣仁治虚劳虚烦、不得眠：二升酸枣仁、一两甘草、二两知母、二两茯苓、二两芎劳，加水八升煮，得六升，纳诸药煮三升，分三次温服。
酸枣仁治胆虚睡卧不安、心多惊悸：一两酸枣仁，炒熟香，捣细罗为散，每服二钱，竹叶汤调下，随时食用。
酸枣仁治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分，细末，米饮调半盏。
酸枣仁汤是治疗失眠的经典方剂，酸枣仁（炒）15g，甘草3g，知母、茯苓、川芎各6g，洗净放入清水中浸泡约一个小时，加水加热，约500毫升，沸后文火煎半小时。
功效：养血安神，清热除烦，主治肝血不足，虚热内扰证。虚烦失眠，心悸不安，头目眩晕，咽干口燥，舌红，脉弦细。
炒酸枣仁20克，牡蛎30克，龙骨20克，大米100克，先煎酸枣仁、牡蛎、龙骨，过滤取汁，大米加水煮粥，半熟时加入药汁，再煮至粥稠，代晚餐食。
功效：镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降血压及兴奋子宫。
酸枣仁15～30克，加白糖研和，晚餐后取枣仁末15～30克，冲沸水，闷15～20分钟后，代茶饮用。
功效：宁心安神、补肝补脾。
桂圆肉、酸枣仁洗净；老鸡去毛、头、内脏、脂肪、斩大件，沥水。2000克清水煮沸，加入上述用料，武火滚后，文火煲3小时，加盐调味。
此汤有补血养心、解忧安神作用，适用于心血不足引起的虚烦不眠、心烦不安、多梦、惊悸怔忡、思绪不宁。
酸枣仁有毒性，小剂量食用不会中毒，但过量可引起咽喉、口腔麻痹、全身关节疼痛、口唇麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊乱等不适。
酸枣仁泡水安神，孕妇不宜，过敏者禁用，体质差或三高人群应遵医嘱服用，疲劳时不宜饮用。
酸枣仁加工方法：原药放入竹箩，沉入清水，壳沉底，捞出晒干；焦酸枣仁，洁净的酸枣仁炒至五成变黑红色；炒酸枣仁，洁净的酸枣仁文火炒至外皮鼓起微黄色。