黑豆为什么可以补肾？

黑豆为什么可以补肾？

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黑豆可以补肾是因为其含有丰富的蛋白质、多种营养元素、维生素等，中医认为黑豆有健脾益肾、清热解毒的作用，黑色入肾，所以黑豆有补肾的作用。
黑豆中富含丰富的营养物质，包括人体所需要的蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质等，而且黑豆的外形和肾的形状有相似之处，从中医的角度上来分析，有一种取类比象法，长相相似，就会起到补益的作用，而且肾属水主黑色，黑豆又是黑色的，所以说黑豆是补肾效果非常好的。另外黑豆还可以搭配一些黄芪、当归等滋补类的中药一起做汤，对于补肾效果会更好。